Foto: DaDo Bier Double Chocolate Stout, cerveja censurada.O mercado de cervejas no Brasil está submetido à uma "ditadura", comandada pelas cervejas estilo Pilsen, grande parte delas de baixíssima qualidade.
Cervejeiros artesanais e caseiros sofrem uma verdadeira "censura" em sua liberdade de expressão, não podendo praticar livremente suas maravilhosas alquimias cervejeiras.
Leiam atentamente o texto do link abaixo, escrito por Mauricio Beltramelli, editor do BREJAS, Mestre em Estilos de Cerveja pelo Siebel Institute (EUA) e Sommelier de Cervejas pela Doemens Akademie (Alemanha):
http://www.brejas.com.br/blog/11-01-2011/cervejas-nunca-serao-7955/
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