Acerva Paulista em Brotas - 08/12/2012.

Sábado, 08 de dezembro, um dia muito especial para a Acerva Paulista. A bela cidade de Brotas (SP) recebeu a Assembléia Geral Ordinária de 2012 da associação, um belíssimo evento realizado nas sensacionais dependências da Brotas Beer.

Foto: Portal da cidade de Brotas (SP).

A festa, que também comemorou a inauguração oficial da cervejaria Brotas Beer, foi regada a tudo que mais gostamos, cerveja de verdade, churrasco e rock and roll. Os equipamentos cervejeiros deixaram todos literalmente de boca aberta, um espetáculo !

Foto: Tanques e setor de envase (Brotas Beer).

Foto: Olhem só as panelinhas, dá vontade de abraçar e dormir coladinho, kkkk (Brotas Beer).

Encontro da Acerva Paulista sempre acaba em cervejas caseiras, e não faltaram cervejas maravilhosas, como as dos amigos da Confraria Caipira, verdadeiramente deliciosas !

Fotos: Cervejinhas da Confraria Caipira.

Pausa nas cervejas para a parte oficial do evento, com ata, prestação de contas, eleição, etc...

Foto: Primeira foto oficial da nova diretoria da Acerva Paulista.

Nova Diretoria da Acerva Paulista:

Diretor Presidente: Victor Pereira Marinho.

Diretores: João Ricardo Zugliani.

                   Rudolf Schützer.

                   Guilherme Alberici de Santi.

                   Luciano Savioli de Almeida.

                   Tarcísio Vascão.

Conselheiros: Edson Piovani Júnior.

                         Greco De Luca.

                         Alex Paulo Laner.

Foto: Tarcísio Vascão assinando a ata da Assembléia para posse da nova diretoria.

Foto: Amigos e cervejas, criadores e suas criaturas, kkk

Curiosidade, saiu um vascaíno da Diretoria 2012, e entrou outro na Diretoria 2013. Sugiro que seja colocado no estatuto da Acerva Paulista a obrigatoriedade de um vascaíno diretor, não é mesmo amigo David ? KKKK...

Foto: Não podia faltar rock and roll e Vasco da Gama, pra alegria nossa e do David.

Fotos: Caseiras na pressão.

Foto: Brotas Beer Pilsen - recomendo !

Meu agradecimento especial ao grande Márcio, cervejeiro que realizou o sonho da profissionalização de suas cervejas artesanais, de sua "cervejaria própria", um amigo que tem orgulho em dizer que saiu do berço da Acerva Paulista, o que comprova o espírito incentivador e promotor desta associação, além de sua importância dentro do movimento cervejeiro brasileiro, o que infelizmente alguns "cabeças duras" por aí teimam em não enxergar.

Foto: Tarcísio Vascão com o feliz e eufórico Márcio (Brotas Beer).

Cerveja só tem algum sentido em nossas vidas quando vem acompanhada de diversão, amizade, simplicidade, humildade e alegria, e assim foi o inesquecível encontro de Brotas. Espero que a Acerva Paulista continue sempre com este espírito, pois de capitalistas arrogantes e gente com falta de bom humor o mundo e a internet já estão cheios !
Vida longa para a Brotas Beer !
Vida longa para a Acerva Paulista !
Saúde !

Oktoberfest Biergarten 2012 - Ribeirão Preto (SP).

Aconteceu em Ribeirão Preto (SP), no último sábado, dia 27 de outubro, a 4ª Oktoberfest do Biergarten, desta vez realizada no Espaço Festa SA. Já tradicional na cidade, o evento foi regado a litros e mais litros de cervejas, em garrafas e especialmente na pressão, torneiras que liberavam delícias claras e escuras, pouco ou muito lupuladas, nacionais e internacionais, um verdadeiro delírio cervejeiro, refrescante momento para o calor de Ribeirão Preto, que bateu 40 graus durante a tarde.

 

Copo vazio, só na entrada...

 

... depois só cheio, iniciando os serviços com a Pumpkin Ale da Sauber Beer na pressão.

 

Brinde com Japonês, mestre cervejeiro da Cervejaria Colorado.

 

Grande amigo Rodolfo, CONFRABACON presente !

 

Oktoberfest de verdade não pode faltar cervejas alemãs !

 

Ambiente cervejeiro e familiar, uma delícia.

 

Por falar em família, meus filhos ainda não tem 4 anos e já tem 4 Oktoberfest, que curriculum, kkk

 

Oktoberfest Biergarten 2009.

 

 

Oktoberfest Biergarten 2011, já brincando com a galera !

 

Nota: Meu blog não incentiva, e é contra o uso de bebidas alcoólicas por crianças / menores de idade!

 

Festa em Ribeirão Preto, não poderiam faltar as 3 cervejarias locais: Invicta - Colorado- Lund.

 

Brinde com Evandro Zanini, mestre cervejeiro da Cervejaria Lund.

 

Algumas das torneiras com cervejas na pressão, meu Deus !

 

Cerveja de verdade é isso aí, amizade e divertimento, CHEERS !

 

Grandes Points Cervejeiros - Boteco Colarinho - Rio de Janeiro - (RJ) - Brasil.

Imagine você chegar em um barzinho ou  boteco e encontrar um aviso desses !!

 

 

Com tantas opções e torneiras, como poderemos resistir ?

 

Pessoalmente não resisti, e "dei início aos serviços" com a Sunset APA da Cervejaria 2 Cabeças.

Huuummmmm, refrescante e lupulada, uma delícia !

 

 

Que tal provar uma maravilha da escola cervejeira belga ?

Malheur 6 on tap, sem palavras !

 

 

As delicias não ficam só no nosso nobre líquido fermentado, os petiscos são maravilhosos.

Harmonizando camarões ao alho e óleo com a Camila Camila da Cervejaria Bamberg - on tap.

 

 

 

Vamos novamente às torneiras, olha elas em ação !

 

 

Não poderíamos deixar de saborear o Colarinho Pilsen na pressão, show !

 

 

 

Comidinhas e cervejas maravilhosas em ambiente típico de boteco com decoração bem cervejeira.

 

 

Depois de cervejas na pressão, que tal degustar delícias engarrafadas ?

Escolhi então uma novidade, a Zoontje Botto Bier.

Excepcional Belgian IPA do amigo Leonardo Botto.

 

 

 

Não poderia deixar a lupulada escola americana de fora.

Yellow Snow , uma India Pale Ale da Cervejaria Rogue.

 

 

Ambiente descontraído com gente bacana.

Tarcísio Vascão conversando com Marcelo Madureira, humorista do Casseta e Planeta.

Simpático, papo bem legal, e fez referência a Ribeirão Preto como cidade cervejeira !

 

 

Saideira pra mim, geralmente tem que ser bem lupulada.

Escolhi a Vuur & Vlam da fantástica cervejaria holandesa Brouwerij de Molen.

Que India Pale Ale poderosa, complexa, única. Uma antologia !

 

 

Amigos cervejeiros, assim é o Boteco Colarinho, uma verdadeira "Disneylândia Cervejeira".

Visitando o Rio de Janeiro, não deixe de passar algumas horas inesquecíveis por lá.

E aos cariocas, especialmente aqueles que ainda não conhecem o local, peguem o táxi já!

 

Rua Nelson Mandela 100, loja 127 - Botafogo - Rio de Janeiro (RJ).

 

Saúde !

 

FOTOS: Acervo Pessoal Tarcísio Vascão.

Bebida fermentada de milho.

Eu já sabia !

Fonte: Blog do BREJAS.- Imagem: Folha de S. Paulo ------------------------------------------------------------------------- A "bebida fermentada de milho" já era conhecida, agora a grande quantidade utilizada do alimento suíno na formulação de algumas cervejas populares, próximo de 50 %, finalmente explica a falta de sabor, corpo e aroma desses líquidos hidratantes. FALA SÉRIO !!

Lançamentos da Cervejaria Invicta.

A noite desta segunda-feira, primeiro dia de outubro, foi marcante para o cenário cervejeiro de Ribeirão Preto (SP). A Cervejaria Invicta promoveu a noite de lançamento de suas novas cervejas, com destaque para as estrelas da noite, as cervejas estilo "India Black Ale" e "Imperial India Pale Ale", apresentadas pelo amigo Edu Passarelli, uma das maiores autoridades brasileiras quando o assunto é cerveja.

Foto: Edu Passarelli e Rodrigo da Invicta apresentando as novas preciosidades cervejeiras (Fonte: Arquivo Pessoal Tarcísio Vascão).

Um lançamento criativo e interativo, acompanhado por cervejeiros espalhados pelo país, que receberam em casa o Kit com as 2 cervejas da noite, participando de uma incrível degustação via internet comandada por Edu Passarelli diretamente da fábrica da cervejaria. Aos presentes no local, garrafas circulando com as novidades, em um ambiente muito divertido (teve até mágico, ou melhor, ilusionista, kkk) e acolhedor. E não faltaram "comidinhas" para harmonização com as brejas.

Foto: India Black Ale degustada na "fonte", olhem os tanques fontes ao fundo, kkk (Fonte: Arquivo Pessoal Tarcísio Vascão).

Foto: Experiência interativa, olhem a Imperial IPA sendo degustada em Porto Alegre (visitem o blog TELECERVEJA ). Viram a foto acima, agora comparem com essa foto abaixo - Foto: Monumento do soldado constitucionalista - Ribeirão Preto (SP).

A Cervejaria Invicta está de parabéns pela qualidade das cervejas apresentadas e pela idéia de celebrar sua cidade natal. São sete rótulos de cerveja que prestam uma homenagem a Ribeirão Preto. Pontos turísticos da cidade produzidos pelo artista Beto Candia e com design de Ana Zago e Cordeiro de Sá. As obras presentes nos rótulos exibem cenários tradicionais, como o Theatro Pedro II, Palácio Rio Branco, Museu do Café, Catedral Metropolitana de São Sebastião, Monumento ao Soldado Constitucionalista de 1932, Estação Barracão e a locomotiva alemã Borsig de 1912 (vide abaixo e no rótulo da India Black Ale).

Como cervejeiro caseiro, apaixonado por "cervejas de verdade" e pela cidade de Ribeirão Preto, gostaria de agradecer a toda a equipe da Cervejaria Invicta pelo brilhante pioneirismo e pelo presente dado a nossa eterna e quente "Califórnia Brasileira". Somos cada vez mais "INVICTOS" !!!

Cervejeiro só pensa naquilo !!

Viajar é certamente uma das coisas mais gostosas deste nosso "mundão de Deus", conhecer lugares lindos, pessoas interessantes, culturas diferentes, descobrir novos horizontes.
Os amantes das #cervejas de verdade não são diferentes, vivem viajando, mas a referência das viagens geralmente é outra, no caso "CERVEJA, CERVEJA, CERVEJA".
Quem vai a Nova Iorque geralmente sonha em conhecer o Central Park e o Empire State...

...já os cervejeiros por sua vez pensam imediatamente em conhecer a Cervejaria Brooklyn.

Quem vai conhecer Dublin na Irlanda sonha em conhecer o seu tradicional castelo...

... já os cervejeiros não dormem, pensando em conhecer a fábrica da Cerveja Guinness.

E você, cervejeiro que pensa que isso só acontece em viagens internacionais, certamente não deve pensar no teleférico de Campos do Jordão...

... e sim na Baden Baden !

Pense rápido, Belo Horizonte..., lagoa da Pampulha ...

... acho que você pensou na Cervejaria Wäls.

Nós, amantes das grandes cervejas somos assim mesmo. Viagem para o Rio de Janeiro, sempre penso no Boteco Colarinho, Bar Aconchego Carioca e Delirium Café. Sampa, por que não passar na Cervejaria Nacional ou no Empório Alto Pinheiros ? E você amigo cervejeiro, qual viagem te faz lembrar imediatamente de uma boa breja? Resumo da ópera, nós cervejeiros só pensamos naquilo !!!